无公害中药材田间生产技术

五、无公害柴胡田间生产技术

1 产地环境

选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内，生态环境良好的农业生产区域。产地的空气符合空气质量 GB 3095 二级标准，灌溉水符合农田灌溉水质量 GB 5084 标准，土壤符合土壤质量 GB 15618 二级标准。

2 生产管理

2.1 选地整地

选择排水良好的砂壤土地块。每亩施有机肥500 kg，N、P、K复合肥50 kg。撒匀，翻入地内，再深耕细耙。

2.2 播种材料

以《中华人民共和国药典》收载的伞形科植物柴胡（Bupleurum chinensis DC.）或狭叶柴胡（Bupleurum scorzonerifolium Willd.）为物种来源，选择籽粒饱满的种子。

2.3 播种

2.3.1 播种时期

春播在3～4月份进行；秋播在11月份进行。

2.3.2 播种方法

按20 cm行距条播，播种深度1 cm，每亩播种量2.0～2.5 kg。

2.4 田间管理

2.4.1 中耕除草

幼苗期及时进行中耕除草，保持田间土壤疏松无杂草。

2.4.2 灌水排水

苗期如遇干旱及时灌水，追肥后进行灌水，收获前酌情灌水。雨季注意排水。

2.4.3　追肥

7～8月每亩追施磷酸二铵30 kg。

2.4.4　摘心除蕾

7～8月及时摘心除蕾。生长2年以上的植株在花蕾形成初期，用镰刀割去茎梢。

3 主要病虫害种类及发生条件

柴胡的主要病虫害种类及发生条件见表5。

4 病虫害防治

4.1 防治原则

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，通过选用抗性品种，培育壮苗，加强栽培管理，科学施肥等栽培措施，综合采用农业防治，物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治，将有害生物危害控制在允许范围以内。农药安全使用间隔期遵守GB/T 8321.1～7，没有标明农药安全间隔期的农药品种，收获前30 d停止使用，农药的混剂执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期。

4.2 蚜虫

4.2.1 物理防治

黄板诱杀蚜虫，有翅蚜初发期可用市场上出售的商品黄板；或用60 cm×40 cm长方形纸板或木板等，涂上黄色油漆，再涂一层机油，挂在行间株间，每亩挂30～40块。

4.2.2 生物防治

前期蚜量少时保护利用瓢虫等天敌，进行自然控制。无翅蚜发生初期，用0.3％苦参碱乳剂800～1 000倍液，或天然除虫菊素2 000倍液等喷雾防治。

4.2.3 药剂防治

用10％吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液，或3％啶虫脒乳油1 500倍液，或2.5％联苯菊酯乳油3 000倍液，或4.5％ 高效氯氰菊酯乳油1 500倍液，或50%吡蚜酮2 000倍液，或25%噻虫嗪3 000倍液，或50%烯啶虫胺4 000倍液,或其他有效药剂，交替喷雾防治。

4.3 红蜘蛛

发生初期用1.8％阿维菌素乳油2 000倍液，或0.36％苦参碱水剂800倍液，或天然除虫菊素2 000倍液，或20%哒螨灵2 000倍液，57%炔螨酯2 500倍液，20%四螨嗪1 000倍液，5%唑螨酯或24%螺螨酯悬浮剂3 000倍液，或73％克螨特乳油1 000倍液，或噻螨酮（5％尼索朗乳油）1 500～2 000倍液喷雾防治。

4.4 小地老虎

4.4.1 物理防治

成虫产卵以前利用黑光灯诱杀。成虫活动期用糖:酒:醋=1:0.5:2的糖醋液放在田间1m高处诱杀，每亩放置5～6盆。

4.4.2 药剂防治

以下三种防治方法任选其一或综合运用：

a)毒饵防治：每亩用90％敌百虫晶体0.5 kg或50％辛硫磷乳油0.5 kg，加水8～10 kg喷到炒过的40 kg棉仁饼或麦麸上制成毒饵，于傍晚撒在秧苗周围，诱杀幼虫。

b)毒土防治：每亩用90％敌百虫粉剂1.5～2 kg，加细土20 kg配制成毒土，顺垄撒在幼苗根际附近；或用50％辛硫磷乳油0.5 kg加适量水喷拌细土50 kg，在翻耕地时撒施。

c)喷灌防治：用4.5％高效氯氰菊酯3 000倍液，或50％辛硫磷乳油1 000倍液等喷灌防治幼虫。

4.5 黄凤蝶（金凤蝶）

4.5.1 生物防治

产卵盛期或卵孵化盛期，用100亿/g活芽孢Bt可湿性粉剂200倍液，或青虫菌（含孢子100亿/g）300倍液，或用氟啶脲（5％抑太保）2 500倍液，或25％灭幼脲悬浮剂2 500倍液，或25％除虫脲悬浮剂3 000倍液，或氟虫脲（5％卡死克）乳油2 500～3 000倍液，或虫酰肼（24％米满）1 000～1 500倍液，或用2.5％鱼藤酮乳油600倍液，或0.65％茴蒿素水剂500倍液，或在低龄幼虫期用0.36％苦参碱水剂800倍液，或天然除虫菊（5％除虫菊素乳油）1 000～1 500倍液，或用烟碱（1.1％绿浪）1 000倍液，或用多杀霉素（2.5％菜喜悬浮剂）3 000倍液等喷雾。7 d喷1次，一般连喷2～4次。

4.5.2 药剂防治

用4.5%高效氯氰菊酯1 000倍液，或5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1 000倍液或联苯菊酯（10％天王星乳油）或50％辛硫磷乳油1 000倍液，或5%甲胺基阿维菌素苯甲酸盐4 000倍液,或90％晶体敌百虫800倍液等喷雾。视发生情况一般7 d喷1次，连喷2～4次。

4.6 根腐病

4.6.1 农业防治

选择土壤深厚的沙质壤土、地势略高、排水畅通的地块种植，防止积水；实行合理轮作；合理施肥，适施氮肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病力；及时拔除病株烧毁。

4.6.2 药剂防治

4.6.2.1  发病初期用甲基硫菌灵（70％甲基托布津可湿性粉剂）700倍液，或58％的甲霜灵·锰锌600倍液,或3％广枯灵（恶霉灵+甲霜灵）600～800倍液,或75%代森锰锌络合物800倍液，或20%灭锈胺乳油150～200倍液淋穴或灌根。每隔7 d灌1次，连灌2～3次。对发病率较高的地块，用甲基硫菌灵（70％甲基托布津可湿性粉剂）1 000倍液,或75%代森锰锌络合物800倍液随浇水全田灌根，或5％的石灰乳灌穴，并清除病株。

4.6.2.2  拔除病株后用以上药剂灌病穴，以防蔓延。

4.7 斑枯病

4.7.1 农业防治

入冬前彻底清除田间病残体，并集中烧掉或深埋；加强栽培管理，及时中耕除草，合理施肥与灌水，雨后及时排水。

4.7.2 药剂防治

4.7.2.1  发病前喷施1∶1∶150的波尔多液。

4.7.2.2  发病初期喷施50％的多菌灵600倍液，或75%代森锰锌络合物800倍液，或甲基硫菌灵（70％甲基托布津可湿性粉剂）800～1 000倍液，或50%苯菌灵1 000倍液等药剂防治，视病情间隔10～15 d喷药1次。

5 采收

种植2～3年采收，在10～11月间地上部分茎叶开始枯萎时采挖。在采挖前先将地上茎秆距地面3～5 cm处割去，挖取柴胡地下根，抖去泥土、除去茎叶，置通风阴凉处晾干。

表5　柴胡常见病虫害及有利发生条件

病虫害名称	病原、害虫种类或类别	传播途径	有利发生条件
小地老虎	鳞翅目，夜蛾科Agrotis ypsilon	成虫迁移扩散	温度18～26 ℃，相对湿度70%。
蚜虫	同翅目，蚜科Aphidoidae	有翅蚜迁移扩散	16～24 ℃、一定湿度
红蜘蛛	蜱螨目，叶螨科Tetranychidae	自身爬行，风力	干旱、高温
黄凤蝶（金凤蝶）	属鳞翅目，凤蝶科Papilio machaon	成虫迁移扩散	6～9月发生危害，温度25 ℃左右
根腐病	真菌：镰刀菌属Fusarium spp	土壤、农家肥、种子、水流	低温多湿
斑枯病	真菌：半知菌亚门，白芷壳针孢Septoria dearnessii	风雨传播	高温高湿、多雨