无公害中药材田间生产技术

四、无公害北沙参田间生产技术

1 产地环境

选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内，生态环境良好的农业生产区域。产地的空气符合空气质量 GB 3095 二级标准，灌溉水符合农田灌溉水质量 GB 5084 标准，土壤符合土壤质量 GB 15618 二级标准。

2 生产管理

2.1 选地整地

选择耕层深厚的沙质壤土。每亩施有机肥500 kg，N、P、K复合肥60 kg，撒匀，翻入地内，深耕细耙。

2.2 播种材料

2.2.1选种

以《中华人民共和国药典》收载的伞形科植物珊瑚菜（Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq.）为物种来源，选择常温贮藏不超过1年、籽粒饱满的种子。

2.2.2 种子处理

入冬后将种子用清水浸泡5～6 d，捞出后拌入3倍的湿沙，埋入40 cm深的坑内，种层厚度30 cm左右，期间要保持沙子湿润，于翌年春季土壤解冻后取出。秋播将种子用40℃温水浸泡8～12 h，然后稍晾进行播种。

2.3 播种

2.3.1 播种时期

春播在3月份进行；秋播在霜降前后进行。

2.3.2 播种方法

在整好的畦面上，按25 cm行距开条沟，沟深1.5～2 cm，将种子均匀撒入沟内，覆土稍加镇压即可。每亩播种量5～6 kg。

2.4 田间管理

2.4.1 定苗

苗高4～6 cm时，按株距4～5 cm定苗。缺苗的地方，间出壮苗于阴天或晴天傍晚进行补栽。

2.4.2 中耕除草

结合定苗进行中耕除草。浇水或雨后及时中耕，保持田间土壤疏松无杂草。

2.4.3 灌水排水

定苗后适当灌水，追肥后及时灌水，采收前酌情灌水。多雨地区和雨季及时清沟理墒，排出田间积水。

2.4.4 追肥

6月中下旬每亩追施N、P、K复合肥50 kg，以后酌情追肥。

3 主要病虫害种类及发生条件

北沙参的主要病虫害种类及发生条件见表4。

4 病虫害防治

4.1 防治原则

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，通过选用抗性品种，培育壮苗，加强栽培管理，科学施肥等栽培措施，综合采用农业防治，物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治，将有害生物危害控制在允许范围以内。农药安全使用间隔期遵守GB/T 8321.1～7，没有标明农药安全间隔期的农药品种，收获前30 d停止使用，农药的混剂执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期。

4.2 北沙参锈病

4.2.1 农业防治

增施磷钾肥，提高植株抗病力，雨季及时排水降低田间湿度，可减轻发病。

4.2.2 药剂防治

突出适期早用药，于发病最初期或之前选用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液，或甲基硫菌灵（70％甲基托布津可湿性粉剂）1 000倍液，或75%代森锰锌络合物800倍液等保护性杀菌剂喷雾防治，发病后选用戊唑醇（25％金海可湿性粉剂）或三唑酮（15％粉锈宁可湿性粉剂）1 000倍液，或25%丙环唑200倍液，或40%福星（氟硅唑）5 000倍液，或25%腈菌唑3 000倍液等治疗性杀菌剂喷雾防治。

4.3 北沙参花叶病

在用吡虫啉、啶虫脒、噻虫嗪、烯啶虫胺等化学药剂或苦参碱、除虫菊素等植物源药剂控制蚜虫危害不能传毒的基础上，预计临发病之前喷施混合脂肪酸（NS83增抗剂）100倍液，或盐酸吗啉胍+乙酸铜（2.5%病毒A）或三十烷醇+硫酸铜+十二基硫酸钠（1.5%植病灵）400倍液，或5%氨基寡糖素（5%海岛素）1 000倍液，或甘氨酸类（25%菌毒清）400～500倍液喷雾或灌根，预防性控制病毒病发生，并有效缓解症状和控制蔓延。

4.4 根腐病

4.4.1 农业防治

与禾本科作物实行3～5年轮作；合理施肥，适施氮肥，增施磷、钾肥，提高植株抗病力；及时拔除病株烧毁。

4.4.2 药剂防治

发病初期用50％琥胶肥酸铜（DT杀菌剂）可湿性粉剂350倍液喷灌，或3％广枯灵（恶霉灵+甲霜灵）600～800倍液，或甲基硫菌灵（70％甲基托布津可湿性粉剂）1 000倍液，或75%代森锰锌络合物800倍液，或20%灭锈胺乳油150～200倍液喷灌，7 d喷灌1次，连喷灌3次以上。

4.5 钻心虫

4.5.1 农业防治

成虫期进行灯光诱杀成虫；收获时，把铲下的北沙参秧立即翻入20 cm深的土内，叶柄基部的蛹或幼虫同时带入土内，翌年成虫就不能出土羽化，以此压低该虫的越冬基数；人工摘除一年生北沙参蕾及花，消灭大量幼虫。

4.5.2 生物防治

幼虫孵化期用0.3％苦参碱乳剂800～1 000倍液，或天然除虫菊素2 000倍液，或0.3%印楝素500倍液，或2.5%多杀霉素（菜喜）悬浮剂1 000～1 500倍液喷雾防治。

4.5.3 药剂防治

在钻心虫发生期，用4.5％氯氰菊酯或5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1 000倍液，或90％敌百虫晶体800倍液，或5%甲胺基阿维菌素苯甲酸盐4 000倍液喷洒在北沙参秧苗的心叶处，7 d喷1次，连喷1～2次。

4.6 蚜虫

4.6.1 物理防治

黄板诱杀蚜虫，有翅蚜初发期可用市场上出售的商品黄板；或用60 cm×40 cm长方形纸板或木板等，涂上黄色油漆，再涂一层机油，挂在行间株间，每亩挂30～40块。

4.6.2 生物防治

前期蚜量少时保护利用瓢虫等天敌，进行自然控制。无翅蚜发生初期，用0.3％苦参碱乳剂800～1 000倍液或天然除虫菊素2 000倍液等喷雾防治。

4.6.3 药剂防治

用10％吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液，或3 %啶虫脒乳油1 500倍液，或2.5％ 联苯菊酯乳油3 000倍液，或50%吡蚜酮2 000倍液，或4.5％高效氯氰菊酯乳油1 500倍液，或50％辟蚜雾2 000～3 000倍液，25%噻虫嗪5 000倍液，或50%烯啶虫胺4 000倍液，或其他有效药剂，交替喷雾防治。

4.7 蛴螬（金龟子）

4.7.1 农业防治

冬前将栽种地块深耕多耙，杀伤虫源、减少幼虫的越冬基数。

4.7.2 生物防治

施用乳状菌和卵孢白僵菌等生物制剂，乳状菌每亩用1.5 kg菌粉，卵孢白僵菌每平方米用2.0×109孢子。

4.7.3 物理防治

利用成虫的趋光性，在其盛发期用黑光灯或黑绿单管双光灯（发出一半黑光一半绿光）或黑绿双管灯（同一灯装黑光和绿光两只灯管）诱杀成虫（金龟子），一般50亩地安装一台灯。

4.7.4药剂防治

以下两种方法任选其一或综合运用：

a)毒土防治：每亩用50％辛硫磷乳油0.25 kg与80％敌敌畏乳油0.25 kg混合，或用5％毒死蜱颗粒剂0.9 kg拌细土30 kg，均匀撒施田间后浇水，提高药效；或用3％辛硫磷颗粒剂3～4 kg混细沙土10 kg制成药土，在播种时撒施。

b)喷灌防治：用90％敌百虫晶体，或50％辛硫磷乳油800倍液等灌根防治幼虫。

4.8 红蜘蛛

发生初期，用1.8％阿维菌素乳油2 000倍液，或24%螺螨酯悬浮剂3000倍液，或用0.36％苦参碱水剂800倍液，或20%哒螨灵2 000倍液，57%炔螨酯2 500倍液，20%四螨嗪1 000倍液，5%唑螨酯或24%螺螨酯悬浮剂3000倍液，或73％克螨特乳油1 000倍液，或用噻螨酮（5%尼索朗乳油）1500～2000倍液喷雾防治。

5 采收

秋播第二年、春播当年9～10月采挖。采挖前先将地上茎叶部分割去，顺垄采挖，除去须根，洗净，置沸水中烫后，除去外皮，干燥，或冼净直接干燥。

表4　北沙参常见病虫害及有利发生条件

病虫害名称	病原、害虫种类或类别	传播途径	有利发生条件
北沙参花叶病	病毒：珊瑚菜花叶病毒Shanhucai mosaic virus	蚜虫传毒	干旱、光照强
北沙参锈病	真菌：担子菌亚门，珊瑚菜柄锈菌Puccinia phellopteri	风雨传播	多雨高湿
根腐病	真菌：半知菌亚门、镰刀菌属， Fusarium spp.	风、雨、农具等传播	黄粘土地，大雨骤晴，连作田
钻心虫	鳞翅目，小卷叶蛾科Epinotia Leucatha	成虫迁移扩散	连作田发生重
红蜘蛛	蜱螨目，叶螨科Tetranychidae	自身爬行，风力	气温25～31 ℃，相对湿度60%以下
蛴螬（金龟子）	鞘翅目，丽金龟科Rutelidae；鳃金龟科Melolonthidae	成虫迁移扩散	有机质多、土壤肥沃
蚜虫	同翅目，蚜科 Aphidoidae	有翅蚜迁移扩散	18～25 ℃、一定湿度