无公害中药材田间生产技术

十二、无公害知母田间生产技术

1 产地环境

选择不受污染源影响或污染物含量限制在允许范围之内，生态环境良好的农业生产区域。产地的空气质量符合GB 3095二级标准，灌溉水质量符合GB 5084标准，土壤质量符合 GB 15618 二级标准。

2 生产管理

2.1 选地整地

知母生长对土壤要求不严，山地、平原均可种植。种植前每亩施农家肥2 000 ～3 000 kg，配施磷酸二铵30 kg，耕20～30 cm深，耙细整平。

2.2 播种材料

选择《中华人民共和国药典》规定的百合科植物知母（Anemarrhena asphodeloides Bge.）的种子。

2.3 播种

2.3.1 直播

4月中下旬，按行距30 cm开浅沟将种子均匀播入，覆土l～2 cm，稍加镇压。每亩需种子1.5～2 kg。

2.3.2 育苗移栽

2.3.2.1 育苗

播种时按行距10 cm开沟播入，覆土l～2 cm，稍加镇压。播种量7～10 kg/亩。

2.3.2.2 移栽

移栽在春季或秋季均可。按行距30 cm开沟，沟深5～6 cm，然后将种苗按照20 cm的株距栽入沟内。

2.4 田间管理

2.4.1 定苗

直播田块，于苗高10 cm时按株距20 cm左右定苗。

2.4.2 中耕除草

幼苗出土3片真叶时，浅锄松土。以后一般每年除草松土2～3次。雨后和秋末要注意培土。

2.4.3 追肥

6月底每亩追施尿素20 kg、过磷酸钙30 kg、硫酸钾10 kg。

2.4.4 灌水排水

直播地幼苗期灌水1次，移栽地栽后灌水1次，采收前一个月灌水1次。雨季注意排水。

2.4.5 剪薹

5～6月间，除留种田外，开花前及时剪去花薹。

3 主要病虫害种类及发生条件

知母的主要病虫害种类及发生条件参见表12。

4 病虫害防治

4.1 基本原则

贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，通过选用抗性品种，培育壮苗，加强栽培管理，科学施肥等栽培措施，综合采用农业防治，物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治，将有害生物危害控制在允许范围以内。农药安全使用间隔期遵守GB/T 8321.1～7，没有标明农药安全间隔期的农药品种，收获前30 d停止使用，农药的混剂执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期。

4.2 蚜虫

4.2.1 物理防治

黄板诱杀蚜虫，有翅蚜初发期可用市场上出售的商品黄板；或用60 cm×40 cm长方形纸板或木板等，涂上黄色油漆，再涂一层机油，挂在行间株间，每亩挂30～40块。

4.2.2 生物防治

前期蚜量少时保护利用瓢虫等天敌，进行自然控制。无翅蚜发生初期，用0.3％苦参碱乳剂800～1 000倍液，或天然除虫菊素2 000倍液等植物源杀虫剂喷雾防治。

4.2.3 药剂防治

用10％吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液，或3％啶虫脒乳油1 500倍液，或2.5％联苯菊酯乳油3 000倍液，或4.5％高效氯氰菊酯乳油1 500倍，或50％辟蚜雾2 000～3 000倍液，或50%吡蚜酮2 000倍液，或25%噻虫嗪5 000倍液，或50%烯啶虫胺4 000倍液或其他有效药剂喷雾防治，注意交替使用。

4.3 蛴螬（金龟子）

4.3.1 农业防治

冬前将栽种地块深耕多靶，减少金龟子幼虫的越冬基数，压低虫源基数。

4.3.2 生物防治

施用乳状菌和卵孢白僵菌等生物制剂，乳状菌每亩用1.5 kg菌粉，卵孢白僵菌每平方米用2.0×109孢子。

4.3.3 物理防治

利用成虫的趋光性，在其盛发期用黑光灯或黑绿单管双光灯（发出一半黑光一半绿光）或黑绿双管灯（同一灯装黑光和绿光两只灯管）诱杀成虫（金龟子），一般50亩地安装一台灯。

4.3.4 药剂防治

幼虫防治以下两种方法任选其一或综合运用：

a)毒土防治： 用50％辛硫磷乳油0.25 kg与80％敌敌畏乳油0.25 kg混合，拌细土30 kg，或用5％毒死蜱颗粒剂，亩用0.6～0.9 kg，兑细土25～30 kg，或用3％辛硫磷颗粒剂3～4 kg，混细沙土10 kg制成药土，在播种或栽植时撒施，均匀撒施田间后浇水。

b)喷灌防治：用90％敌百虫晶体，或50％辛硫磷乳油800倍液等灌根防治幼虫。

4.4 立枯病

4.4.1 农业防治

与禾本科作物实行3～5年轮作，苗期加强中耕，合理追肥、浇水，雨后及时排水；发现病株及时剔除，并携出田外处理。

4.4.2 药剂防治

发病初期喷淋20％甲基立枯磷乳油（利克菌）1 200倍液，或15％恶霉灵水剂500倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂600倍液，或70％甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液，或3％广枯灵（恶霉灵+甲霜灵）600～800倍液，或75%代森锰锌络合物800倍液，或20%灭锈胺乳油150～200倍液喷雾防治。7～10 d喷1次，喷3次以上。

4.5 枯萎病

4.5.1 农业防治

 同4.4.1。

4.5.2 药剂防治

种植前用50％多菌灵500倍液，或30%恶霉灵或25%咪鲜胺1 000倍液灌浇，或发病初期用50％多菌灵可湿性粉剂600倍液，或70％甲基硫菌灵1 000倍液，或用50％琥胶肥酸铜（DT杀菌剂）350倍液，用30%恶霉灵或25%咪鲜胺1 000倍液喷灌，或3％广枯灵（恶霉灵+甲霜灵）600～800倍液喷淋，7～10 d喷灌1次，喷灌3次以上。拔除病株后用以上药剂淋灌病穴，控制病害传播。

5 采收

移栽2年、直播3年后收获。春、秋二季采挖，春季于解冻后，发芽前，秋季于地上茎叶枯黄后至上冻前。将根状茎刨出后去掉芦头，抖去泥土，去掉须根，晒干或烘干，即为“毛知母”，或趁鲜除去外皮，晒干或烘干，即为“光知母”。

表12 知母常见病虫害及发生条件

病虫害名称	病原、害虫种类或类别	传播途径	有利发生条件
蚜虫	同翅目，蚜科Aphidoidae	成虫迁移扩散	18～25 ℃、一定湿度
蛴螬（金龟子）	鞘翅目，丽金龟科Rutelidae；鳃金龟科Melolonthidae	成虫迁移扩散	春秋季节，有机质多、土壤肥沃的地
立枯病	真菌：半知菌亚门，立枯丝核菌Rhizoctonia solani	土壤、病残体、种风雨传播	低温高湿、植株生长不良等情况下易发病
枯萎病	真菌：半知菌亚门，镰刀菌属Fusarium oxysporum	土壤、病残体、种子传播	重茬地，土壤黏性、瘠薄、管理粗放，土壤湿度大